Recettes de saison
Recette Détox : salade chou aux fruits d’hiver
On apprécie les recettes rapides à faire surtout quand elles ont un délicieux goût. Le mélange chou et oranges est riche en vitamine C et excellent pour la santé après les excès des fêtes 🙂
Temps de préparation : 15 minutes (sans cuisson)
🍴 4 Personnes
Facile👌
Ingrédients pour 4 personnes
- 1/2 chou rouge bio
- 2 oranges bio
- 1 pomme bio
- 1 poignée de noix concassées
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe d’huile de noix
- le jus d’un demi-citron
- 3 cuil. à café de graines de sésame
- sel et poivre
Préparation
- Lavez et râpé un 1/2 chou rouge.
- Lavez puis épluchez une orange et récupérez les suprêmes. Pressez la 2ème.
- Nettoyez, coupez en deux et épépinez la pomme. Coupez-la en petits dés.
- Versez dessus le jus de citron pour ne pas que les morceaux noircissent.
- 4. Dans un saladier, mélangez le vinaigre de cidre, l’huile de noix et le jus de l’orange.
- Ajoutez le chou rouge, la pomme et les suprêmes d’orange et remuez bien.
- Conservez la salade au frais jusqu’au service.
- Bon appétit!
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